Cómo Preparar Pastel de Miel con Glaseado de Naranja - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de miel y naranja que simplemente grita calidez y comodidad. Y cuando esos sabores se combinan en un pastel, el resultado es verdaderamente mágico. Este pastel de miel con glaseado de naranja es el regalo perfecto para esas agradables veladas en casa, cuando quieres algo dulce y calentito para disfrutar con una taza de té.

La miel en esta receta no solo agrega un dulzor natural, sino que también brinda un sabor rico y profundo que combina perfectamente con las ...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita clavo molido
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de miel
  • 4 huevos
  • 1 taza de café frío
  • 1 manzana pelada, sin corazón y rallada (opcional)
  • ½ taza de nueces picadas (Opcional)
  • ¼ taza de mantequilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de jugo de naranja

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón, mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el clavo, la nuez moscada y la canela hasta que estén bien mezclados. En un tazón grande aparte, mezcle el aceite vegetal, 1 taza de azúcar y la miel, y bata los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la mezcla de harina, alternando con el café en varias adiciones. Agrega la manzana rallada, si lo deseas.
  • Transfiera la masa a la fuente para hornear preparada y espolvoree las nueces sobre la parte superior del pastel. Hornee en el horno precalentado hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente con un dedo, aproximadamente 1 hora. Deje que el pastel se enfríe hasta que esté tibio, aproximadamente 15 minutos.
  • En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla y agregue 2/3 de taza de azúcar y el jugo de naranja hasta que el azúcar se haya disuelto. Llevar la mezcla a ebullición y retirar del fuego, batiendo constantemente. Vierta el glaseado sobre el pastel tibio.
  • Nutrición

    528 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 240 mg
    • Carbohidratos totales: 87 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 53g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 75 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 145 mg