Cómo Preparar Pastel de merengue de arándanos de 4 ingredientes - Guía Paso a Paso

El pastel de merengue de arándanos es un postre clásico que nunca deja de impresionar. La combinación de arándanos dulces y merengue esponjoso crea un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Lo que hace que esta receta sea aún más atractiva es que solo requiere cuatro ingredientes simples, lo que la convierte en un postre rápido y fácil de preparar para cualquier ocasión. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente te apetezca algo dulce, este pastel de merengue de arándanos de 4 i...

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Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado, descongelado
  • 1 recipiente (6 onzas) de arándanos frescos
  • 4 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Forre un molde desmontable con masa filo y recorte los bordes que sobresalen. Rellenar con arándanos.
  • Batir las claras de huevo en un bol de vidrio, metal o cerámica hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta que se formen picos rígidos. Distribuya uniformemente la mezcla de clara de huevo sobre los arándanos. Si quieres, haz un patrón decorativo con una cuchara.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura del merengue esté dorada, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 103 mg
    • Carbohidratos Totales: 42g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 27 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 63 mg