Cómo Preparar Pastel De Mayonesa - Guía Paso a Paso

El pastel de mayonesa es un postre delicioso que puede sorprender a algunos con su ingrediente único: ¡mayonesa! Esta receta clásica ha sido disfrutada por generaciones y es una excelente manera de utilizar los restos de mayonesa que pueda tener en su despensa. La mayonesa no solo agrega humedad al pastel, sino también un sabor sutil y una riqueza que lo distingue de las recetas de pasteles tradicionales.

A pesar del ingrediente poco convencional, el pastel de mayonesa es increíblemen...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de agua
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 capas de 8 o 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos (8 o 9 pulgadas).
  • Tamiza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Dejar de lado.
  • Mezcle la mayonesa, el azúcar, el agua y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Agrega la mezcla de harina lentamente, batiendo durante 2 minutos. Vierta la masa en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de cada pastel salga limpio, de 20 a 25 minutos. Déjalo enfriar y luego cúbrelo con tu glaseado favorito.
  • Nutrición

    139 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 180 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 4 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 27 mg