Cómo Preparar Pastel de margarina de mamá - Guía Paso a Paso

El pastel de margarina de mamá es una receta clásica que se ha transmitido de generación en generación en mi familia. Este pastel simple pero delicioso es un alimento básico en todas nuestras reuniones familiares y nunca deja de traerme recuerdos de mi infancia. El rico sabor a mantequilla de la margarina combinado con la miga tierna y húmeda hace de este pastel el favorito de todos los que lo prueban.

Lo que más me gusta de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer y solo r...

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Ingredientes

  • 3 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de margarina o mantequilla blanda
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche evaporada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: Pastel de tubo de 1 a 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle el azúcar y la margarina hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la vainilla y el jugo de limón. Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; mezcle con la masa alternando con la leche hasta que se mezclen. Verter en el molde preparado.
  • Horneamos durante 1 hora en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en la corona éste salga limpio. Deje enfriar en la sartén durante al menos 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Nutrición

    567 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 570 mg
    • Carbohidratos totales: 77 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 53g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 139 mg