Cómo Preparar Pastel De Manzana, Zanahoria O Calabacín - Guía Paso a Paso

¿A quién no le gusta un buen trozo de tarta? Ya sea para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho, el pastel siempre tiene una forma de hacernos sentir felices. Y si estás buscando una receta de pastel que no solo sea deliciosa sino que también incorpore algunos ingredientes saludables, entonces no busques más que esta receta de pastel de manzana, zanahoria o calabacín. Repleto de las bondades de las frutas y verduras, este pastel seguramente será un éxito tanto para niños co...

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Ingredientes

  • 4 tazas de manzana pelada, sin corazón y rallada
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
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  • ½ taza de aceite vegetal

Información

  • Porciones: 18
  • Rendimiento: pastel de 9 a 13 x pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde de 9 x 13 pulgadas.
  • En un bol grande, mezcle el azúcar con los huevos. Agrega el aceite y mezcla bien. Incorpora la harina, las especias, la sal y el bicarbonato de sodio. Agrega las nueces y las manzanas, zanahorias o calabacines. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornear durante 40 minutos. Sirva caliente o frío.
  • Nutrición

    257 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 83 mg