Cómo Preparar Pastel de manzana y miel - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente mágico en el olor de un pastel recién horneado flotando en el aire. Y cuando se trata de postres clásicos y reconfortantes, pocas cosas pueden superar a una tarta de manzana casera y caliente. Pero ¿y si te dijéramos que hay una manera de llevar esta querida receta al siguiente nivel? Introduzca: pastel de manzana y miel. Este delicioso giro del postre tradicional agrega una dulzura rica y matizada y una profundidad de sabor que hará cantar a sus papilas gustativas.

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Ingredientes

  • 1 paquete (14,1 onzas) de masa para tarta refrigerada de 9 pulgadas
  • 5 cucharadas de mantequilla de manzana
  • ½ taza de miel
  • 2 ½ cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • 5 manzanas Granny Smith medianas, peladas, sin corazón y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Deje que las masas de pastel alcancen temperatura ambiente, aproximadamente 15 minutos.
  • Calienta la mantequilla de manzana en una cacerola a fuego medio. Agrega la miel, el agua, la harina y la canela; llevar a ebullición. Reduce el fuego a bajo y deja cocinar a fuego lento mientras preparas el pastel.
  • Coloque una base en el fondo de la sartén y rellénela con manzanas, formando un ligero montículo. Corta la segunda corteza en tiras; dejar de lado.
  • Vierta suavemente la mezcla de miel sobre las manzanas. Cubrir con las tiras para formar una corteza estilo enrejado. Cepille cualquier resto de la mezcla de miel sobre la base.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que las manzanas estén suaves y la corteza dorada, aproximadamente 40 minutos más.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 245 mg
    • Carbohidratos Totales: 58g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 32 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 165 mg