Cómo Preparar Pastel de manzana y especias - Guía Paso a Paso

El pastel de manzana y especias es un postre delicioso y reconfortante, perfecto para la temporada de otoño. Este pastel húmedo y sabroso está impregnado de especias cálidas y adornado con trozos de manzanas tiernas, creando una deliciosa combinación de sabores y texturas. Ya sea que estés buscando un delicioso manjar para disfrutar con una taza de café o té, o un postre para impresionar a tus amigos y familiares, este pastel de manzana y especias seguramente te complacerá.

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharada de agua tibia
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 manzanas peladas, sin corazón y picadas
  • ½ taza de pasas
  • ¼ taza de azúcar glass para espolvorear

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla un molde tubular de 10 pulgadas. Cubra las pasas con agua tibia, déjelas en remojo durante 10 minutos y luego escúrralas. Batir la harina, las especias y la sal. Dejar de lado.
  • Batir la mantequilla o margarina y el azúcar. Incorpora los huevos y la vainilla. Mezcle el refresco y 1 cucharada de agua tibia y mezcle con la mezcla de azúcar. Agregue la mezcla de harina, las manzanas y las pasas coladas hasta que estén bien mezclados. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornear durante 1 hora aproximadamente o hasta que con un probador salga limpio. Dejar enfriar en una sartén. Una vez frío, agite el molde para aflojar el pastel. Voltear sobre un plato y espolvorear con azúcar glas.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 88 mg
    • Sodio: 288 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 122 mg