1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pastel de manzana vegano - Guía Paso a Paso

La tarta de manzana es un postre americano clásico que muchos adoran por sus sabores dulces, ácidos y reconfortantes. Es un alimento básico en las reuniones de otoño, las cenas navideñas y en casi cualquier ocasión que requiera un delicioso manjar casero. Sin embargo, si buscas una versión más saludable y basada en plantas de este querido postre, entonces esta receta vegana de tarta de manzana es perfecta para ti.

Con su corteza hojaldrada y mantecosa y su tierno relleno de manzana es...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de margarina vegana (como Earth Balance®)
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ taza de agua helada
  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de margarina vegana (como Earth Balance®)
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de leche de arroz
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • 7 manzanas Granny Smith, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Combine 2 1/3 tazas de harina para todo uso, 1 taza de margarina vegana, 1 cucharada de azúcar blanca y sal en un procesador de alimentos; pulsa hasta que la mezcla se aglomere. Vierta agua lentamente y presione unas cuantas veces hasta que se forme una masa.
  • Transfiera la masa a una superficie de trabajo plana; Amasar durante 30 segundos y darle forma de disco. Envuelva con film transparente y refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Espolvoree harina sobre una superficie de trabajo plana. Extienda la masa en dos cortezas de 10 pulgadas. Presione 1 corteza suavemente en un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Combine el azúcar moreno, 1/2 taza de margarina vegana, 1/4 taza de azúcar blanca, leche de arroz, 3 cucharadas de harina, canela y nuez moscada en una cacerola; cocine y revuelva a fuego medio hasta que la margarina se derrita y el azúcar moreno se disuelva, de 3 a 5 minutos.
  • Coloca las rodajas de manzana en un tazón grande. Vierta la mezcla de azúcar morena encima; mezcle hasta que las manzanas estén cubiertas uniformemente. Apila las manzanas en la base inferior. Cubrir con la segunda corteza. Haga cortes en la corteza superior con un cuchillo afilado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la corteza esté dorada y las manzanas semitranslúcidas, de 45 a 60 minutos.

    • Nutrición

    642 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Sodio: 638 mg
    • Carbohidratos Totales: 81g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 47 g
    • Proteínas: 5 g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 217 mg

    Categorías

    Recetas de postres
    Recetas de productos horneados
    Recetas dulces
    Recetas veganas
    Recetas de pasteles