Cómo Preparar Pastel De Manzana Picante - Guía Paso a Paso

Hay algo en la combinación de manzanas y especias que calienta el alma y crea una sensación acogedora y reconfortante. Y cuando estos sabores se combinan en forma de un pastel rico y húmedo, es nada menos que un deleite para los sentidos. Esta receta de pastel de manzana picante es una manera perfecta de celebrar los sabores del otoño y disfrutar de un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión.

Lo que hace que este pastel sea realmente especial es la combinación de especias cál...

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Ingredientes

  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 taza de azúcar morena
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de leche
  • 2 tazas de manzana, pelada, sin corazón y picada
  • ¼ taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar glass tamizada
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • ¼ taza de leche evaporada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 9

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde cuadrado de 9 pulgadas. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y la nuez moscada. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle la manteca vegetal, el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta que quede una mezcla suave y esponjosa. Batir los huevos uno a la vez y luego agregar la vainilla. Incorpora la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta incorporar. Agrega las manzanas picadas.
  • Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar.
  • Para hacer el glaseado, combine 1/4 taza de manteca vegetal, azúcar glas, canela y nuez moscada en un tazón mediano. Batir hasta que esté suave y cremoso. Agregue la leche, 1 cucharada a la vez, hasta lograr la consistencia deseada para untar. Extienda sobre la parte superior del pastel enfriado.
  • Nutrición

    468 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 273 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 53g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 134 mg