Cómo Preparar Pastel de manzana judío - Guía Paso a Paso

Nada dice mejor "comida reconfortante" que un pastel de manzana caliente y fragante, y el pastel de manzana judío es un postre clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Este delicioso pastel está repleto del sabor dulce y picante de las manzanas frescas y las especias cálidas, lo que lo convierte en el postre perfecto para cualquier ocasión.

Una de las cosas que hace que el pastel de manzana judío sea tan especial es su rica historia. Este pastel ha sido un alimento básico de...

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Ingredientes

  • 5 cucharaditas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 4 huevos grandes batidos
  • ¼ taza de jugo de naranja
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  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 manzanas medianas, peladas, sin corazón y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 tubo de pastel (10 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas.
  • Prepare la canela y el azúcar: combine el azúcar y la canela en un tazón pequeño.
  • Prepare el pastel: combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agrega el aceite, los huevos, el jugo de naranja y la vainilla hasta que estén bien combinados.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde preparado, luego cubra con la mitad de las manzanas en rodajas y espolvoree con la mitad del azúcar y la canela. Repita una vez más con el resto de la masa, las manzanas y el azúcar y la canela.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 70 a 90 minutos. Deje enfriar brevemente en la sartén; Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojarlos. Invierta con cuidado sobre un plato o rejilla para servir y deje enfriar por completo.
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 191 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 91 mg