Cómo Preparar Pastel de manzana de Pascua - Guía Paso a Paso

La Pascua es una festividad judía que conmemora la liberación de los israelitas de la esclavitud en el antiguo Egipto. Durante esta festividad se evitan muchos alimentos tradicionales, como el pan con levadura y los cereales. En cambio, se come pan sin levadura, o matzá, junto con una variedad de otros alimentos permitidos durante Pesaj.

Un postre popular de Pascua es el pastel de manzana de Pascua. Este delicioso y esponjoso pastel está elaborado con manzanas frescas, nueces y un toq...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de harina de matzá
  • ½ taza de papa almidón
  • 2 cucharaditas de canela molida, divididas
  • 8 manzanas grandes, peladas, sin corazón y en rodajas
  • ½ taza de azúcar moreno, o más según sea necesario
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de vidrio de 9x13 pulgadas.
  • Batir el aceite, el azúcar y los huevos en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén bien combinados. Agregue la harina de matzá, el almidón de papa y 1 cucharadita de canela hasta que se incorporen. Dejar de lado.
  • Mezcle las manzanas con el azúcar moreno, la cucharadita restante de canela y la nuez moscada en un tazón grande aparte.
  • Coloque la mitad de la masa en capas en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de manzana encima y luego dé golpecitos de masa restante sobre las manzanas. Espolvorea con un poco de azúcar moreno, si lo deseas.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos.
  • Nutrición

    426 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 16 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 177 mg