Cómo Preparar Pastel de manzana con caramelo y glaseado - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente reconfortante en los sabores del caramelo y la manzana, y cuando los combinas en un delicioso pastel, es pura magia. Esta receta de pastel y glaseado de manzana con caramelo es la manera perfecta de dar la bienvenida a la temporada de otoño o satisfacer los gustos por lo dulce en cualquier época del año. Con capas de pastel húmedo, relleno de manzana dulce y un delicioso glaseado de caramelo, este postre seguramente se convertirá en un nuevo favorito.

La base d...

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Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 3 tazas de todo uso harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de manzanas en rodajas finas
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de mantequilla
  • ½ taza de azúcar morena bien compacta
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 16 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 46 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 tubo de bizcocho

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de tubo acanalado de 12 tazas (como un molde Bundt®).
  • Combine el azúcar blanca y el aceite vegetal en el tazón de una batidora de pie con un accesorio de paleta; bata los huevos y agregue el extracto de vainilla.
  • Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, la canela y la sal en un bol. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de huevo hasta que esté mezclado. Agregue las manzanas y las nueces a mano para formar una masa muy espesa. Verter en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno y dejar el bizcocho en el molde.
  • Combine la mantequilla, el azúcar morena, la leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio. Deje hervir y cocine hasta que se forme un glaseado espeso, aproximadamente 1 minuto.
  • Separe el pastel de los lados del molde con un tenedor. Vierta el glaseado sobre el pastel inmediatamente. Deje que el pastel se enfríe en el molde, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    582 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 127 mg