Cómo Preparar Pastel de manzana alemán fácil - Guía Paso a Paso

El bizcocho de manzana alemán, también conocido como "Apfelkuchen", es un postre tradicional alemán amado por su simplicidad y delicia. Esta receta sencilla es perfecta para principiantes en repostería y para cualquiera que ame el reconfortante sabor de las manzanas y la canela en forma de pastel clásico. Ya sea que estés buscando un postre para servir en una ocasión especial o algo para disfrutar con una taza de café por la tarde, este sencillo pastel alemán de manzanas seguramente se conver...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 14 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • limón rallado y en jugo
  • 1 pizca de sal
  • 3 huevos batidos
  • 3 ¼ libras de manzanas - peladas, sin corazón y en rodajas finas
  • 2 cucharadas de pasas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear grande con borde de 12x18 pulgadas con 1 cucharada de mantequilla.
  • Combine 14 cucharadas de mantequilla y azúcar en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
  • Mezcla la harina, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la sal en un bol. Alterne agregando la mezcla de harina y los huevos a la mezcla de mantequilla cremosa. Extienda la masa sobre la bandeja para hornear preparada; La masa es muy pegajosa, así que usa una espátula para extenderla sobre la bandeja. Distribuya las manzanas en rodajas uniformemente encima y rocíe con jugo de limón. Espolvorea con pasas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté listo y ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    197 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 101 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg