Cómo Preparar Pastel de mantequilla de maní sureño real - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente especial en los sabores del sur de Estados Unidos. Desde deliciosas comidas reconfortantes hasta postres exquisitos, la cocina de la región es rica en sabor y tradición. Y un postre que resume perfectamente la esencia de la comida casera sureña es el Real Southern Peanut Butter Pie. Este pastel cremoso y de ensueño es un verdadero espectáculo, con su suave y aterciopelado relleno de mantequilla de maní y su crujiente corteza de chocolate. ¡Es la combinación perfecta de...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar glass
  • ⅓ taza de mantequilla de maní
  • 1 masa de pastel horneada (9 pulgadas)
  • 2 tazas de leche
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de harina para todo uso
  • 2 yemas de huevo batidas
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas mantequilla
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 recipiente (4 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Mezcle el azúcar glas y la mantequilla de maní en un tazón hasta que se desmorone. Retire 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla de maní a un tazón pequeño y reserve como guarnición. Unte el resto de la mezcla de mantequilla de maní en el fondo de la base del pastel.
  • Batir la leche, el azúcar blanca, la harina, las yemas de huevo y la sal en una cacerola a fuego medio hasta que la mezcla comience a burbujear y espesarse, de 5 a 10 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla y la vainilla. Vierta la mezcla de leche sobre la mezcla de mantequilla de maní y enfríe el pastel completamente en el refrigerador, al menos 2 horas.
  • Unte la cobertura batida sobre el pastel frío y espolvoree 2 cucharadas de la mezcla de mantequilla de maní reservada por encima.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 241 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 86 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 190 mg