Cómo Preparar pastel de macarrones - Guía Paso a Paso

El pastel de macarrones es un plato clásico y querido que ha sido un alimento básico en muchos hogares caribeños durante generaciones. Este plato sabroso y reconfortante incluye pasta de macarrones al dente, mezclada con una rica y cremosa salsa de queso y horneada hasta que esté dorada y burbujeante. Con sus sabores simples pero satisfactorios, Macaroni Pie es la comida reconfortante perfecta que seguramente complacerá a toda la familia.

Este plato tiene sus raíces en la cocina britán...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 paquetes (16 onzas) de macarrones con codo
  • 3 tazas de leche
  • 3 huevos grandes
  • 4 tazas ralladas Queso cheddar
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Batir la leche y los huevos en un bol.
  • Coloque una capa de 1/2 de los macarrones cocidos sobre el fondo del plato preparado, luego cubra con la mitad del queso cheddar; repita las capas una vez más. Vierta la mezcla de leche y huevo encima, llenando el plato hasta 3/4 de su capacidad. Espolvorea sal por encima.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora.
  • Nutrición

    743 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 136 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 92 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 544 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 341 mg