Cómo Preparar Pastel de lujo de caramelo - Guía Paso a Paso

Butterscotch Deluxe Pie es un postre delicioso que impresionará a todos tus amigos y familiares. Este delicioso pastel presenta una corteza mantecosa de galleta Graham, una capa de relleno cremoso de caramelo y una generosa cobertura de crema batida y chispas de caramelo. Es una combinación perfecta de sabores dulces y ricos que seguramente satisfará a cualquier goloso.

El relleno de caramelo es la estrella de este pastel y está hecho con una combinación de azúcar moreno, mantequilla ...

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Ingredientes

  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • ¼ taza de azúcar moreno bien compacta
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ¾ taza de azúcar moreno bien compacta
  • ⅓ taza de harina para todo uso tamizada
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¾ taza de crema para batir, batida
  • 6 mitades de nueces pecanas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: Pastel de 1 a 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Calienta la avena en una bandeja para hornear en el horno precalentado durante 12 minutos. Dejar enfriar.
  • Para hacer la corteza: en un tazón mediano, combine la avena y 1/4 taza de azúcar morena; mezcle 1/3 taza de mantequilla. Presione firmemente sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 8 pulgadas. Enfriar durante 1 hora.
  • Para hacer el relleno: combine 3/4 taza de azúcar morena, harina, sal y leche en una cacerola mediana. Cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue 3 cucharadas de mantequilla y vainilla. Transfiera la mezcla a un tazón mediano; cubra con papel aluminio y refrigere por 1 hora o hasta que esté frío.
  • Una vez frío, incorpora 1/2 taza de crema batida. Verter la mezcla en molde de tarta; enfríe hasta que cuaje. Cuando esté listo para servir, cubra con cucharadas de 1/4 taza de crema batida y coloque 6 mitades de nueces de forma decorativa encima del pastel.
  • Nutrición

    401 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 247 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 116 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 209 mg