Cómo Preparar Pastel de limonada congelada con frutos rojos - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de postres refrescantes y deliciosos, y qué mejor manera de refrescarse que con una tarta de limonada helada cubierta con bayas frescas. Esta receta combina el sabor picante de la limonada con la dulzura cremosa de un pastel helado, creando una delicia deliciosa y visualmente impresionante.

La combinación de limonada agria y bayas dulces crea un equilibrio perfecto de sabores que seguramente satisfará a cualquier goloso. La textura fresc...

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas Graham molidas
  • 7 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 lata (6 onzas) de limonada concentrada congelada, sin descongelar
  • 1 taza de fresas en rodajas
  • ½ taza fresca moras
  • ½ taza de frambuesas frescas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 10 min
  • Tiempo total: 8 h 32 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloca un bol en el frigorífico para que se enfríe.
  • Combine las migas de galletas Graham, la mantequilla y 1/4 taza de azúcar en un tazón. Presione la mezcla firmemente sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 7 minutos. Deja enfriar por completo.
  • Batir la nata en un recipiente frío con una batidora de mano hasta que se formen picos rígidos.
  • Mezcle la leche condensada azucarada y el concentrado de limonada congelada en un recipiente aparte. Incorpora suavemente la mezcla de limonada a la crema batida. Vierta el relleno en la base enfriada. Congele hasta que cuaje, de 8 horas a toda la noche.
  • Mantenga el pastel a temperatura ambiente durante 10 minutos antes de cortarlo. Mezcle las fresas, las moras y las frambuesas con el jugo de limón y 2 cucharadas de azúcar en un tazón. Cubra cada rebanada con una mezcla de bayas.
  • Nutrición

    642 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 57g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 196 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 339 mg