Cómo Preparar Pastel De Limón Coctelera - Guía Paso a Paso

El Shaker Lemon Pie es un postre deliciosamente picante y dulce que ha sido uno de los favoritos en los hogares estadounidenses durante generaciones. Esta receta clásica se remonta a los Shakers, una secta religiosa conocida por su forma de vida sencilla y saludable. Los Shakers eran conocidos por sus exquisitas habilidades culinarias y este pastel es un testimonio de su experiencia en la cocina.

Lo que diferencia a Shaker Lemon Pie de los pasteles de limón tradicionales es el uso de ...

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Ingredientes

  • 2 limones, en rodajas finas
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos batidos
  • 1 receta de masa para un pastel de doble masa de 9 pulgadas

Información

  • Porciones: 8
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Corta los limones y combínalos en un tazón grande con las 2 tazas de azúcar. Deje reposar al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche.
  • Añade los huevos batidos y mezcla bien. Vierta en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas y cubra con una base superior.
  • Unte la parte superior con leche y espolvoree azúcar granulada por encima.
  • Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 15 minutos, luego reduzca el fuego a 375 grados F (190 grados C) y hornee durante 20 a 25 minutos más, o hasta que se inserte un cuchillo en el el pastel sale limpio.
  • Nutrición

    462 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 93 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 50g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 102 mg