Cómo Preparar Pastel de la Selva Negra fácil de disfrazar - Guía Paso a Paso

El pastel de la Selva Negra es un postre europeo clásico que muchos adoran por sus ricos sabores a chocolate y cereza. Esta versión sencilla y elegante le da un toque moderno a la receta tradicional, convirtiéndola en un regalo perfecto para ocasiones especiales o para un capricho cotidiano. Ya seas un panadero extraordinario o un novato en la cocina, esta receta es fácil de seguir y garantiza que impresionarás a tus amigos y familiares.

Para empezar, la base de este pastel es un bizc...

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Ingredientes

  • 1 mezcla para pastel de chocolate de comida del diablo (como Betty Crocker® Super Moist®)
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 3 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de crema batida espesa
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cerezas
  • 1 barra (4 onzas) de chocolate amargo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 11 h 5 min
  • Tiempo total: 11 h 50 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de capas de 8 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas.
  • Batir la mezcla para pastel, el agua, los huevos y el aceite en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se combinen, aproximadamente 30 segundos. Aumente la velocidad a media y continúe batiendo, raspando el tazón de vez en cuando, hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos. Divida la masa entre los moldes preparados.
  • Hornee los pasteles en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 30 a 35 minutos. Deje enfriar en los moldes, unos 5 minutos. Invierta sobre una rejilla y enfríe por completo, aproximadamente 1 hora. Envuelva en plástico y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Batir la crema espesa en un recipiente de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 5 minutos.
  • Corta cada pastel por la mitad horizontalmente con un cuchillo para pan, para formar 4 capas. Coloque una capa en un plato para servir. Unte encima 1/4 de la nata montada. Cubra con 1/3 del relleno de tarta de cerezas; esparcir uniformemente. Coloque la segunda capa de pastel encima. Repita las capas de crema batida, relleno de pastel de cerezas y capas de pastel, terminando con crema batida encima.
  • Rallar la barra de chocolate o afeitarlo en rizos con un pelador; esparcir sobre la crema batida.
  • Refrigere el pastel hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    630 cal.

    • Grasa total: 40 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 154 mg
    • Sodio: 499 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 90 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 119 mg