Cómo Preparar Pastel de Jefferson Davis - Guía Paso a Paso

Jefferson Davis Pie es un postre sureño clásico que ha sido el favorito durante generaciones. Este delicioso pastel lleva el nombre del presidente de los Estados Confederados de América, Jefferson Davis, y a menudo se asocia con la comodidad y la hospitalidad sureñas. Es un postre rico e indulgente que seguramente impresionará a cualquiera que lo pruebe.

Los orígenes de Jefferson Davis Pie están profundamente arraigados en la historia y la tradición del sur. La receta se ha transmitid...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena clara envasada
  • 1 taza de crema espesa
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 bases de pastel sin hornear
  • 1 taza de crema espesa
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de whisky bourbon

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 2 pasteles de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Mezcle el azúcar blanca, el azúcar moreno y la harina en un tazón grande. Agregue la mantequilla blanda, 1 taza de crema espesa, los huevos y la vainilla; mezcle hasta que esté bien mezclado. Vierta en 2 moldes para pastel sin hornear.
  • Hornee en el horno precalentado durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando hasta que el centro esté listo, de 45 a 50 minutos.
  • Batir 1 taza de crema espesa en un tazón y agregar el azúcar gradualmente hasta que se formen picos rígidos. Incorpora suavemente el bourbon. Sirva las rebanadas de pastel con cucharadas de crema batida.
  • Nutrición

    447 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 223 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 69 mg