Cómo Preparar Pastel De Jamaica - Guía Paso a Paso

Si te apetece una delicia tropical, entonces el pastel de Jamaica es la receta perfecta para ti. Este delicioso postre está lleno de sabores del Caribe, que incluyen coco, piña y ron. Es un pastel jugoso y delicioso, perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente te apetezca probar las islas.

El pastel de Jamaica es un guiño a las ricas tradiciones culinarias del Caribe, donde se utilizan frutas tropicales y especias para crear pla...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal
  • 1 ½ tazas de nueces pecanas picadas
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 2 plátanos, pelados y cortados en cubitos
  • 3 huevos
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada con jugo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Información

  • Porciones: 14
  • Rendimiento: 1 molde de 13x9 pulgadas

  • Mezcle el azúcar, el aceite vegetal, las nueces, la harina y los plátanos en un molde de 13 x 9 pulgadas. Agrega los huevos, la piña (con jugo), la vainilla, la sal y el bicarbonato de sodio. Mezclar bien. No tritures los plátanos.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 60 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
  • Nutrición

    552 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 201 mg