Cómo Preparar Pastel de hoja de mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en la combinación de mantequilla de maní y pastel que parece mejorar cualquier día. El rico y delicioso sabor de la mantequilla de maní mezclado con la textura ligera y esponjosa del pastel crea un postre imposible de resistir. Y cuando se trata de comodidad y de servir a una multitud, un bizcocho es la elección perfecta. Esta receta de pastel de mantequilla de maní no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de hacer, lo que lo convierte en el postre idea...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza agua
  • ¾ taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • ½ taza de mantequilla de maní
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • ½ taza de suero de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de leche evaporada
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • ⅓ taza de mantequilla de maní en trozos
  • ⅓ taza de malvaviscos en miniatura
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 1 molde de 10x15 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para gelatina de 10x15x1 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, 2 tazas de azúcar, bicarbonato de sodio y sal. Dejar de lado. Combine el agua y 3/4 taza de mantequilla en una cacerola y deje hervir. Retire del fuego y agregue 1/2 taza de mantequilla de maní y aceite vegetal hasta que estén bien mezclados. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos. Combine los huevos, el suero de leche y la vainilla; agregue la mezcla de mantequilla de maní hasta que esté bien mezclado. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado.
  • Hornee durante 18 a 26 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
  • Mientras se hornea el pastel, coloca 2/3 de taza de azúcar, la leche evaporada y la mantequilla en una cacerola. Hacer hervir removiendo constantemente. Cocine revolviendo durante 2 minutos. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní, los malvaviscos y la vainilla hasta que los malvaviscos se derritan y la mezcla esté suave.
  • Vierta el glaseado sobre el pastel tibio y extiéndalo en una capa uniforme. Dejar enfriar antes de cortar y servir.
  • Nutrición

    321 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 184 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 119 mg