Cómo Preparar Pastel de hoja de chocolate I - Guía Paso a Paso

La Tarta de Chocolate I es un postre clásico perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una fiesta de cumpleaños, una comida compartida o simplemente desee algo dulce, debe probar esta receta. Este pastel húmedo y delicioso seguramente complacerá a los amantes del chocolate de todas las edades.

Lo que distingue a este bizcocho es su simplicidad y facilidad de preparación. A diferencia de los pasteles de capas tradicionales, esta receta no requiere técnicas sofisticad...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de margarina
  • ½ taza de manteca vegetal
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de suero de leche
  • ½ taza de margarina
  • 6 cucharadas de leche
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 tazas de azúcar glas tamizada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 molde para panecillos de gelatina de 10x15 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde para gelatina de 10x15 pulgadas. En un bol grande, tamiza la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal. Dejar de lado.
  • En una cacerola combine 1/2 taza de margarina, manteca vegetal, 1/4 taza de cacao y agua. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Vierta la mezcla líquida sobre la mezcla de harina y azúcar; revuelva bien. Incorpora los huevos y el suero de leche.
  • Vierta la masa en el molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos y luego congélelo mientras aún esté caliente.
  • Para hacer el glaseado: En una cacerola combine 1/2 taza de margarina, leche y 1/4 taza de cacao. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto. Retire del fuego y agregue la vainilla. Incorpora el azúcar glass. Vierta sobre el pastel caliente
  • Nutrición

    599 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 92 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 73g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 124 mg