Cómo Preparar Pastel De Higos - Guía Paso a Paso

La tarta de higos es un postre delicioso y festivo, perfecto para cualquier ocasión. Esta receta aprovecha la dulzura natural de los higos frescos y los combina con especias calientes y una tierna base de pastel para obtener un delicioso manjar que seguramente impresionará.

El pastel de higos es una excelente manera de mostrar el rico y dulce sabor de los higos, que abundan especialmente a finales del verano y principios del otoño. Ya sea que tengas una higuera en tu patio trasero o simpl...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de leche entera
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de puré de higos en conserva
  • 1 taza de trozos de nuez

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel Bundt(R)

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de tubo estriado de 12 tazas (como Bundt®) con aceite en aerosol.
  • Combine el azúcar y los huevos en un bol; batir con batidora eléctrica hasta que el azúcar se disuelva. Agregue el aceite vegetal. Vierta la leche; mezclar bien.
  • Combine la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente aparte. Mezcle con la mezcla de azúcar cremosa hasta que se mezclen. Incorpora las conservas de higos y los trozos de nueces a la masa.
  • Vierta la masa en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 1 hora. Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos. Invierta sobre una rejilla para que se enfríe completamente antes de cortarlo.
  • Nutrición

    467 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 325 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 111 mg