Cómo Preparar Pastel de helado de S'more - Guía Paso a Paso

El verano se trata de disfrutar delicias frescas y refrescantes, y ¿qué mejor manera de combatir el calor que con un delicioso pastel de helado de S'more? Este delicioso postre combina los sabores clásicos de los s'mores con las bondades cremosas y frías del helado, creando un regalo perfecto para cualquier reunión de verano.

Imagínese una corteza de galleta Graham, rellena con capas de helado de chocolate cremoso, malvaviscos pegajosos y una pizca de migas de galleta crujiente encima...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de migas de galletas Graham finamente trituradas
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 6 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 paquete (28 onzas) de helado de chocolate , ligeramente ablandado
  • 2 tazas de malvaviscos en miniatura, o suficiente para cubrir la parte superior

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 5 h 50 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Coloque las migas de galletas Graham en un tazón, agregue el azúcar y la mantequilla derretida y mezcle hasta que estén bien combinados. Transfiera la mezcla a un molde para pastel de 9 pulgadas. Presione suavemente la mezcla de galletas Graham en el fondo y los lados del molde para pastel con una espátula. Alise el borde y el interior de la corteza con los dedos.
  • Refrigere la masa hasta que esté completamente fría, al menos 30 minutos.
  • Rellena la base con helado de chocolate usando una pequeña bola de helado. Alisar el helado con una espátula. Coloque un anillo de mini malvaviscos alrededor del interior de la base y cubra la parte superior del helado con los malvaviscos restantes. Presiona suavemente los malvaviscos en el helado.
  • Congela hasta que esté muy firme, al menos 2 horas.
  • Utiliza un soplete de propano para tostar los malvaviscos y mueve el soplete rápidamente para dorarlos. Los malvaviscos deben tener pequeñas manchas carbonizadas. Regrese al congelador para enfriar la cobertura de malvavisco, al menos 3 horas; cortar y servir.
  • Nutrición

    426 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 248 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 44g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 271 mg