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Cómo Preparar Pastel de hamburguesa clásico - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación clásica de carne molida, condimentos salados y hojaldre en un pastel de hamburguesa. Este reconfortante plato ha sido un alimento básico en las cocinas estadounidenses durante décadas y proporciona una comida abundante y satisfactoria para toda la familia. Ya sea que estés buscando una cena rápida y fácil o estés planeando una comida acogedora para el fin de semana, este clásico pastel de hamburguesa seguramente dará en el clavo.

La belleza de esta rece...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 5 papas, peladas y cortadas en trozos
  • 1 libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (16 onzas) de judías verdes, escurridas
  • 1 lata (10,5 onzas) de sopa de tomate condensada
  • ½ taza de leche tibia
  • 1 huevo grande, batido
  • 2 dientes de ajo picados
  • ¼ cucharadita de pimienta
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 plato (1 1/2 cuarto)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 1 1/2 cuarto de galón con aceite en aerosol.
  • Coloca las papas en una olla grande y cúbrelas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos; drenar. Deje enfriar en un tazón grande.
  • Mientras tanto, calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida y la cebolla en la sartén caliente hasta que la carne esté desmenuzada, dorada uniformemente y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos. Agrega las judías verdes y la sopa condensada hasta que estén bien combinados; transfiéralo a la cacerola preparada.
  • Triture las papas enfriadas con leche tibia, huevo batido, ajo, pimienta y sal hasta que quede suave; esparza uniformemente sobre la mezcla de carne. Espolvorea con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y los bordes comiencen a dorarse, de 25 a 30 minutos.

    • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 334 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 143 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1266 mg

    Categorías

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