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Cómo Preparar Pastel De Hamburguesa - Guía Paso a Paso

¿Quién dice que los pasteles sólo pueden ser dulces? Si buscas agregar algo de fantasía a tu próxima fiesta o celebración, no busques más que el pastel de hamburguesa. Este pastel creativo y delicioso hará que tus invitados lo miren dos veces mientras intentan descubrir si es una delicia salada o un postre dulce. Con sus capas de "hamburguesa" y "pan", este pastel seguramente impresionará tanto a niños como a adultos.

Crear un pastel de hamburguesa puede parecer desalentador, pero con...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
  • colorante alimentario en pasta amarilla
  • colorante alimentario en pasta marrón
  • ¾ taza de glaseado de chocolate preparado
  • 24 cuadrados de caramelo masticables de naranja con sabor a fruta
  • 12 gomitas de menta verde en forma de hoja
  • 3 rojas grandes gomitas
  • 4 gomitas blancas grandes
  • 6 rodajas de lima dulce
  • 1 cucharada de semillas de sésamo

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 bizcocho grande con forma de hamburguesa

  • Precaliente el horno según las instrucciones de la mezcla para pastel. Unte con mantequilla y enharine un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas y otro de 9 pulgadas y un tazón apto para horno de 2 cuartos de galón y 8 pulgadas de diámetro.
  • Prepara mezclas para pasteles. Vierta 1 3/4 tazas de la mezcla blanca en el molde para pastel redondo de 8 pulgadas y el resto en el tazón de 2 cuartos. Vierta 1 3/4 tazas de la mezcla de chocolate en el molde redondo de 9 pulgadas.
  • Hornee el pastel de 8 pulgadas durante 25 minutos, el pastel de 9 pulgadas durante 20 minutos y el pastel en el tazón durante 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar en moldes sobre rejillas durante 10 minutos. Retirar de los moldes; déjelo enfriar completamente sobre rejillas.
  • En tazones pequeños separados, tiñe pequeñas cantidades de glaseado de vainilla de rojo y amarillo, para usarlo como salsa de tomate y mostaza. Tiñe el resto del glaseado de vainilla de color marrón claro con colorante alimentario marrón y amarillo.
  • Para la base del panecillo, glasee el pastel de 8 pulgadas con glaseado de color marrón claro.
  • Para hacer una hamburguesa, unte la parte superior y los lados del pastel de chocolate de 9 pulgadas con glaseado de chocolate. Presione ligeramente todos los lados del pastel con una toalla de papel doblada, tirando de la toalla hacia afuera para crear el borde áspero de la hamburguesa. centre el pastel encima del fondo del panecillo.
  • Para el queso, coloque los masticables de naranja en una sola capa en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 a 15 segundos o hasta que se ablanden un poco. Con las manos, presione y aplaste los masticables para formar un cuadrado de 9 pulgadas. Colóquelo encima de la hamburguesa. Sobre una superficie de trabajo espolvoreada con azúcar granulada, extienda 5 gomitas en forma de hoja hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada para formar 1 hoja de lechuga grande; repita enrollando con 6 gomitas más para formar otra hoja. Colóquelo sobre el queso cerca de los bordes de la hamburguesa. Para los tomates, extienda las gomitas rojas individualmente hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada. Colóquelas sobre la lechuga alrededor de los bordes de la hamburguesa. Para los aros de cebolla, extienda las gomitas blancas hasta que tengan un grosor de 1/8 de pulgada. Con cortadores de galletas redondos o un cuchillo afilado, corte círculos; corte anillos de 1/4 de pulgada de grosor de los círculos con cortadores pequeños. Vuelva a enrollar los restos para hacer anillos adicionales; coloque los aros sobre los tomates. Coloque caramelos en rodajas de fruta sobre las cebollas a modo de encurtidos. Coloque glaseado rojo y amarillo alrededor de los bordes de la hamburguesa para obtener salsa de tomate y mostaza.
  • Para la parte superior del panecillo: si es necesario, recorte el pastel del tazón para que quede plano en el fondo cuando esté invertido. Invierta el plato de papel firme sobre la superficie de trabajo. Centre el pastel en el tazón, con el lado recortado hacia abajo, encima del plato. Comenzando desde arriba, esparza el resto del glaseado de color marrón claro en líneas a lo largo de los lados del pastel, volteando el plato después de cada sección. Espolvorea con semillas de sésamo. Colóquelo con cuidado encima del pastel.

    • Nutrición

    579 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 691 mg
    • Carbohidratos Totales: 109g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 78g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5mg
    • Calcio: 156 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 236 mg

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