Cómo Preparar Pastel De Goma - Guía Paso a Paso

El pastel de gomitas es un postre delicioso que combina la dulzura de las gomitas con la textura rica y húmeda de un pastel de frutas tradicional. Esta delicia única es perfecta para cualquiera que ame el sabor de los dulces masticables y afrutados en un pastel denso y sabroso. Ya sea que esté buscando un postre divertido y festivo para servir en una reunión navideña o simplemente quiera disfrutar de un dulce nuevo y emocionante, el pastel de goma seguramente deleitará su paladar.

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
  • 3 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de gomitas picadas
  • 1 taza de pasas
  • ¼ de taza de harina para todo uso para cubrir

Información

  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 10 pulgadas. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Golpe en los huevos uno a la vez.
  • En un recipiente aparte, tamice los ingredientes secos e incorpórelos a la mezcla cremosa alternativamente con agua. Cubra las pasas y las gomitas con harina. Agrega los saborizantes, las gomitas y las pasas a la mezcla de crema.
  • Mezclar bien y verter en el molde preparado. Hornee por 1 1/2 horas.
  • Nutrición

    626 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 584 mg
    • Carbohidratos totales: 106 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 65g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 187 mg