Cómo Preparar Pastel de galletas y crema - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para un postre delicioso y decadente, no busques más que este irresistible pastel de galletas con crema. Esta deliciosa delicia combina dos favoritos clásicos: galletas y pastel, para crear un postre lleno de sabor que seguramente satisfará a cualquier goloso. Perfecto para fiestas de cumpleaños, comidas compartidas o simplemente como un regalo especial para ti, este pastel seguramente deleitará al público.

Lo que hace que este pastel sea tan especial es la combinació...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 ¼ tazas de agua
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 claras de huevo
  • 1 taza de migas de galleta sándwich de chocolate
  • 3 tazas de azúcar glas
  • ¾ taza de manteca vegetal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 claras de huevo
  • 12 galletas tipo sándwich de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: pastel en capas de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
  • En un bol grande, mezcle la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 claras de huevo con una batidora eléctrica a velocidad alta durante 2 minutos. Incorpora suavemente las galletas trituradas. Vierta la masa en los moldes preparados.
  • Hornee durante 25 a 35 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar 10 minutos en moldes. Retirar de los moldes y dejar enfriar completamente sobre rejillas.
  • Para hacer glaseado: en un tazón pequeño, mezcle bien 1/2 taza de azúcar glas, manteca vegetal, vainilla y 2 claras de huevo. Incorpora el azúcar glass restante hasta que esté cremoso. Cubre el pastel y decora con las galletas restantes.
  • Nutrición

    551 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 388 mg
    • Carbohidratos Totales: 75g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 60g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 105 mg