Cómo Preparar Pastel de galleta de lima - Guía Paso a Paso

Hay algo en el sabor dulce y picante de la lima que simplemente grita verano. ¿Y qué mejor manera de celebrar la temporada que con un delicioso pastel de galletas de lima? Este postre es la combinación perfecta de lima picante, galleta mantecosa y glaseado cremoso, lo que lo convierte en imprescindible para cualquier reunión de verano. Ya sea que estés organizando una barbacoa en el patio trasero, planificando un picnic junto a la playa o simplemente disfrutando de un dulce en casa, este past...

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Ingredientes

  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • ½ taza de jugo de lima
  • ½ cucharadita de ralladura de lima (opcional)
  • 5 onzas de galletas de vainilla (como Marías Gamesa®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Vierta la leche condensada, el jugo de lima y la ralladura de lima en una licuadora y mezcle hasta que esté rico y cremoso.
  • Coloque una capa de galletas para cubrir el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas. Vierte 1/4 de la crema de lima sobre las galletas. Repita las capas para consumir todas las galletas y la crema.
  • Tapa y refrigera de 5 a 6 horas, o si prefieres un postre más frío, colócalo en el congelador durante 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    163 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 78 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 97 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 146 mg