Cómo Preparar Pastel de frutas rápido - Guía Paso a Paso

El pastel de frutas es un postre clásico navideño que a menudo se asocia con largos tiempos de preparación y envejecimiento. Sin embargo, esta receta rápida de pastel de frutas cambia las reglas del juego. Es perfecto para quienes quieren disfrutar de los sabores de un pastel de frutas tradicional sin el largo proceso.

Con esta receta, puedes tener un delicioso pastel de frutas listo para servir en solo una fracción del tiempo que tomaría hacer un pastel de frutas tradicional. La mej...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla para engrasar, o según sea necesario
  • 2 ½ tazas de harina para todo uso tamizada
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 (28 onzas) frasco de relleno de pastel de carne picada preparado
  • 2 tazas de frutas mixtas confitadas
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 taza de nueces picadas
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 moldes para pan de 9x4 pulgadas

  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C). Unte con mantequilla dos moldes de 9x4 pulgadas y luego cúbralos con papel pergamino. Unte con mantequilla el papel pergamino.
  • Tamiza la harina con el bicarbonato de sodio en un tazón mediano.
  • En un tazón grande, combine la carne picada, la fruta, la leche condensada, las nueces y los huevos batidos. Incorpora la mezcla de harina hasta que esté bien combinada. Vierta en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los centros salten hacia atrás y la parte superior esté dorada, aproximadamente 2 horas. Dejar enfriar en los moldes. Coloque los pasteles sobre una rejilla; Retire el papel pergamino.
  • Nutrición

    140 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 103 mg