Cómo Preparar Pastel de frutas endulzado con miel - Guía Paso a Paso

No hay nada como el confort y la calidez de un pastel de frutas recién horneado, especialmente cuando está elaborado con ingredientes naturales y saludables. Esta receta de pastel de frutas endulzado con miel es la elección perfecta para quienes buscan una alternativa más saludable a los tradicionales pasteles cargados de azúcar. Con una corteza dorada y hojaldrada y un relleno lleno de la dulzura de las frutas maduras de temporada, este pastel seguramente se convertirá en un alimento básico ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel para un pastel de doble masa
  • 1 taza de manzana picada
  • 1 taza de grosellas frescas
  • 1 taza de miel
  • ½ taza de ruibarbo picado
  • ½ taza de salsa de arándanos enteros
  • 4 cucharadas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de leche, o la cantidad necesaria
  • 2 pizcas de azúcar blanca, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con 1 masa para pastel.
  • Mezcle la manzana, las grosellas, la miel, el ruibarbo, la salsa de arándanos, la harina y el extracto de almendras en un bol. Agréguelo a la base del pastel vacía. Unte con mantequilla y cubra con la masa de pastel restante. Haga cortes en la parte superior, unte con leche y espolvoree con azúcar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y se dore, de 40 a 45 minutos. Cubra el pastel con papel de aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado si se dora demasiado.
  • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 4 mg
    • Sodio: 270 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 136 mg