Cómo Preparar Pastel de fresas frescas de Jesse y Steve - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de las fresas frescas, ¡debes probar esta receta! El pastel de fresas frescas de Jesse y Steve es un postre delicioso que rebosa el sabor dulce y jugoso de las fresas frescas. El pastel es húmedo, ligero e increíblemente delicioso, lo que lo convierte en el regalo perfecto para cualquier ocasión.

Lo que distingue a este pastel de los demás es el uso de fresas frescas tanto en la masa del pastel como en el glaseado. Las fresas aportan una dulzura natural y un color vib...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 1 ¼ tazas de azúcar turbinado
  • 2 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita sal
  • 4 cucharadas de crema agria
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de puré de fresas
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de leche
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ¼ de taza de almendras fileteadas tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 molde de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, bata 1/2 taza de mantequilla y el azúcar turbinado. Agrega los huevos y bate por 1 minuto. Agrega la vainilla y la sal.
  • En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el bicarbonato de sodio hasta que el bicarbonato de sodio se haya disuelto. Agrega la mezcla de crema agria y la harina a la mezcla de huevo. Batir bien y luego agregar el puré de fresas.
  • Vierte la masa en el molde preparado. Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la parte superior salte hacia atrás al tocarla ligeramente.
  • Mientras el pastel se enfría, prepare el glaseado: bata 2 cucharadas de mantequilla y azúcar glass. Agrega la leche, el jugo de limón y la ralladura de limón y bate hasta que quede suave. Unte el glaseado sobre un pastel tibio (¡no caliente!) y espolvoree con almendras fileteadas.
  • Nutrición

    152 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 147 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 78 mg