1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pastel de fresa y suero de leche - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor de un pastel casero fresco, y este pastel de fresas y suero de leche es un verdadero deleite para el paladar. Con su miga tierna y húmeda y una explosión de fresas dulces y jugosas en cada bocado, este pastel es la manera perfecta de celebrar la llegada de la primavera o el verano.

El suero de leche añade un sabor delicioso al pastel y, al mismo tiempo, ayuda a mantenerlo húmedo y tierno. La combinación de fresas dulces y suero de leche picante crea un perfil...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes, a temperatura ambiente
  • ½ taza de suero de leche, a temperatura ambiente
  • 1 paquete (16 onzas) de fresas, cortadas en cubitos
  • 2 cucharadas de azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora y 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 10 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas.
  • Combine la harina, el polvo para hornear y la sal en un bol. Dejar de lado.
  • Batir la mantequilla y 1 taza de azúcar con una batidora eléctrica en otro tazón hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega la vainilla. Agregue los ingredientes secos y el suero de leche alternativamente. Incorpora las fresas. Transfiera la masa a la sartén preparada y alise la parte superior. Espolvorea con 2 cucharadas de azúcar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se doren y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 60 a 75 minutos.

    • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 101 mg
    • Sodio: 247 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Potasio: 166mg

    Categorías

    Recetas para hornear
    Recetas de postres
    Recetas de pasteles
    Recetas de fresas
    Recetas de suero de leche