Cómo Preparar Pastel de fresa y plátano - Guía Paso a Paso

Hay algo irresistiblemente delicioso en la combinación de fresas dulces y plátanos cremosos. Y cuando agregas una corteza hojaldrada y un delicioso relleno de crema a la mezcla, obtienes un verdadero postre ganador. Eso es exactamente lo que obtendrás con esta deliciosa receta de pastel de fresa y plátano. Perfecto para reuniones de verano, ocasiones especiales o incluso simplemente para una noche tranquila en casa, este pastel seguramente se convertirá rápidamente en el favorito de su hogar....

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Ingredientes

  • 1 masa de tarta sin hornear
  • ½ taza de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
  • ¼ de taza de azúcar moreno envasada
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de canela molida
  • 1 cucharada de nuez moscada molida
  • 2 cucharadas de nueces picadas (Opcional)
  • ¼ de taza de jugo de manzana
  • 3 plátanos maduros, en rodajas
  • ¼ de taza de miel
  • 1 taza de fresas frescas picadas
  • ½ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Presione la masa de pastel preparada en un molde para pastel de 9 pulgadas y reserve.
  • Combine la mantequilla, el azúcar moreno, la harina, la canela, la nuez moscada y las nueces en el tazón de un procesador de alimentos. Pulsa la mezcla hasta que tenga la textura de avena. Refrigere esta cobertura crumble hasta que esté lista para usar.
  • Vierte el jugo de manzana en una cacerola mediana a fuego medio-bajo; agregue los plátanos en rodajas y la miel y revuelva hasta que la miel se derrita. Incorpora las fresas picadas y el azúcar blanca. Cocine a fuego lento descubierto durante 20 minutos. Vierta la mezcla de frutas tibia en la base de pastel preparada; Distribuya uniformemente la cobertura fría de crumble por la parte superior del pastel.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, aproximadamente 20 minutos. Enfríe el pastel sobre una rejilla durante 30 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    448 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 202 mg
    • Carbohidratos totales: 64 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 36g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 262 mg