Cómo Preparar Pastel de frambuesa sin hornear - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un postre dulce y fácil para satisfacer tu antojo de algo frutal y delicioso? ¡No busques más, esta receta de pastel de frambuesa sin hornear! Este delicioso postre es la manera perfecta de disfrutar los sabores frescos de las bayas de verano sin tener que encender el horno. Es rápido, simple y absolutamente delicioso. Además, es una excelente manera de utilizar las frambuesas sobrantes que tengas a mano.

La mejor parte de esta receta es que no requiere horneado alguno...

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Ingredientes

  • 1 taza de frambuesas frescas trituradas
  • ¾ taza de agua
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de maicena
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 4 tazas de frambuesas frescas, o según sea necesario
  • 1 base de pastel horneada (9 pulgadas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 10 min
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Ponga a hervir a fuego lento las frambuesas trituradas y el agua en una cacerola. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. Colar y devolver 1 taza de líquido a la sartén.
  • Batir el azúcar, la maicena y la sal en un tazón pequeño. Agregue a 1 taza de líquido, batiendo para combinar. Deje hervir a fuego medio y cocine, batiendo constantemente, hasta que esté espeso y claro, aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco, de 10 a 15 minutos. Agrega el jugo de limón.
  • Amontona frambuesas frescas en la base del pastel. Vierta el glaseado encima. Enfríe hasta que cuaje, de 1 a 2 horas.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 139 mg
    • Carbohidratos Totales: 45g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 29 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 136 mg