Cómo Preparar Pastel De Flan De Plátano - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre exquisito que impresione a tus amigos y familiares? No busques más, esta deliciosa receta de pastel de flan de plátano. Este delicioso postre combina la cremosidad del flan con la humedad de un pastel de plátano, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.

La capa de flan es rica y cremosa, mientras que la capa de pastel de plátano es húmeda, esponjosa y llena de sabor a plátano. Cuando las dos capas se unen, crean un postre que seguramente se convertirá ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 frasco (12 onzas) de cobertura de caramelo, dividido
  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de especias
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de agua
  • 1 taza de puré de plátano
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 1 (14 onzas) lata de leche condensada azucarada
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
  • 5 huevos
  • ½ taza de leche
  • 1 ( Paquete de 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 cucharadita de extracto de almendras

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 8 h 15 min
  • Tiempo total: 10 h 35 min
  • Porciones: 16

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de tubo estriado de 12 tazas (como el Bundt) con aceite en aerosol. Vierta 11 onzas de cobertura de caramelo en el molde preparado. Rocíe una hoja de papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Batir la mezcla para pastel, 3 huevos, el aceite y el agua en un bol con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos; aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos más, raspando ocasionalmente los lados del tazón. Mezcle el plátano y 1/2 cucharadita de extracto de almendras con la masa; vierte la masa en el molde preparado.
  • Batir la leche condensada, la leche evaporada, 5 huevos, la leche, el queso crema y 1 cucharadita de extracto de almendras en un bol usando una batidora eléctrica hasta que quede suave; vierte sobre la masa del pastel. Cubra bien el molde de tubo estriado con papel de aluminio preparado, con el lado rociado hacia abajo. Coloque el molde de tubo estriado en una fuente para hornear grande y llénela con aproximadamente 2 pulgadas de agua, creando un baño de agua.
  • Hornear en el horno precalentado durante 2 horas. Retire la bandeja de tubo estriado del agua y déjela enfriar durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio e invierta el pastel sobre un plato para servir, permitiendo que la cobertura de caramelo fluya por los lados del pastel.
  • Enfríe el pastel a temperatura ambiente y refrigérelo, de 8 horas a toda la noche. Rocíe el resto de la salsa de caramelo sobre el pastel antes de servir.
  • Nutrición

    444 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 124 mg
    • Sodio: 427 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 32g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 194 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 332 mg