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Cómo Preparar Pastel De Flan De Chocolate Y Caramelo - Guía Paso a Paso

Este exquisito pastel de flan de chocolate y caramelo es un postre espectacular que combina los ricos sabores del chocolate y el caramelo en un impresionante pastel en capas. Este postre es perfecto para ocasiones especiales o cenas, ya que es visualmente impresionante e increíblemente delicioso. La combinación de flan suave y aterciopelado y pastel de chocolate denso crea una delicia deliciosa e indulgente que seguramente satisfará a cualquier goloso.

La clave para hacer este Flan de...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 lata (13 onzas) de caramelo de cajeta mexicano
  • 1 caja (18,25 onzas) de mezcla para pastel de comida del diablo
  • 1 ½ tazas de agua
  • 3 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • 1 lata (12 onzas líquidas) evaporada leche
  • 5 huevos
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • ½ taza de leche entera
  • 1 ½ cucharaditas extracto de vainilla mexicana

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde de tubo estriado de 15 tazas (como Bundt®) con aceite en aerosol.
  • Vierte la cajeta en un recipiente apto para microondas. Calienta en el microondas hasta que quede suave, de 20 a 30 segundos. Vierta en el fondo del molde preparado.
  • Combine la mezcla para pastel, el agua, 3 huevos y el aceite vegetal en un tazón grande; bata con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se humedezca, aproximadamente 30 segundos. Aumente la velocidad a media y bata hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos.
  • Vierta la masa del pastel sobre la cajeta en el molde.
  • Combina la leche condensada, la leche evaporada, 5 huevos, el queso crema, la leche y el extracto de vainilla en una licuadora; mezclar hasta que esté suave.
  • Vierta la mezcla de leche lentamente sobre la masa del pastel.
  • Envuelva bien el molde con papel de aluminio; colóquelo en una fuente para hornear grande. Vierta suficiente agua en la fuente para hornear para que suba 2 pulgadas por los lados de la fuente.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el bizcocho salga limpio, aproximadamente 2 horas. Retire el molde de la fuente para hornear; dejar enfriar durante 15 minutos. Desenvuelve el papel de aluminio; Invierta el pastel en un plato grande con borde. Deje que el pastel se enfríe por completo, unos 30 minutos. Enfriar antes de servir.

    • Nutrición

    638 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 174 mg
    • Sodio: 553 mg
    • Carbohidratos totales: 74 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 262 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 505 mg

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