Cómo Preparar Pastel De Especias De Carne Picada - Guía Paso a Paso

No hay nada como el aroma reconfortante de las especias cálidas y los sabores ricos y dulces de la carne picada para evocar la sensación de la temporada navideña. La carne picada, un relleno tradicional británico elaborado con una rica mezcla de frutas, nueces y especias, a menudo se asocia con la Navidad y es un ingrediente muy apreciado en muchos postres navideños. Una manera deliciosa de disfrutar los sabores de la carne picada es en un delicioso y húmedo pastel de especias.

Esta r...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla, ablandada, más adicional para preparar el molde
  • 1 ½ tazas de harina para todo uso Pillsbury BEST®
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¾ taza de azúcar
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de relleno y cobertura de carne picada Crosse & Blackwell® o de relleno y cobertura de carne picada con ron y brandy Crosse & Blackwell®
  • 2 grandes huevos
  • Cáscara rallada de 1 limón
  • 1 taza de relleno y cobertura de carne picada Crosse & Blackwell®
  • ¼ taza de azúcar
  • ¼ taza enrollada avena
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ¼ de taza de mantequilla derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Caliente el horno a 350 grados F. Cubra el fondo del molde para pastel desmontable con papel encerado y unte con mantequilla los lados.
  • Coloque la harina, el polvo para hornear, el azúcar y 1/2 taza de mantequilla en un tazón grande. Agrega la leche, la carne picada, los huevos y la piel de limón. Mezcle a velocidad baja con una batidora eléctrica durante 2 minutos o hasta que esté bien combinado. Vierta en el molde preparado.
  • Hornear 30 minutos. Mientras se hornea el pastel, mezcle todos los ingredientes de la cobertura en un tazón pequeño. Retire el pastel del horno y vierta encima. Regrese el pastel al horno y hornee por 30 minutos más o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  • Nutrición

    548 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 458 mg
    • Carbohidratos totales: 88 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 56 mg