Cómo Preparar Pastel de especias con mantequilla de manzana - Guía Paso a Paso

El bizcocho de manzana y mantequilla con especias es un postre delicioso y reconfortante, perfecto para cualquier época del año. Este pastel es húmedo, sabroso y está lleno de las cálidas especias del otoño. La adición de mantequilla de manzana añade un sabor rico y dulce que eleva el pastel a un nivel completamente nuevo.

Ya sea que esté buscando un bocadillo sabroso para disfrutar con su café de la mañana, un postre para llevar a una comida compartida o un regalo especial para una r...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno envasada
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ¾ taza de mantequilla de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de cereal de salvado integral o germen de trigo
  • 1 taza de crema agria
  • 2 huevos, temperatura ambiente

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde de 9x13 pulgadas.
  • Prepare la cobertura mezclando el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y las nueces picadas.
  • Cernir juntos la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que estén suaves y esponjosos; agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien cada huevo en la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Agregue mantequilla de manzana, vainilla y cereal de salvado o germen de trigo. Agrega los ingredientes secos tamizados alternativamente con la crema agria; mezcle bien después de cada adición.
  • Vierta la mitad de la masa en el molde preparado; espolvorea con la mitad de la cobertura. Vierta la masa restante en el molde y cubra con el resto de la cobertura.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un probador en el centro salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    399 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 336 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 41g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 132 mg