Cómo Preparar Pastel de ensueño de fresa II - Guía Paso a Paso

Disfruta de la decadencia dulce y veraniega de un Strawberry Dream Cake II. Este delicioso postre es la combinación perfecta de pastel ligero y esponjoso y fresas frescas y jugosas. Con sus delicadas capas y su glaseado cremoso, es un postre que impresionará incluso a los paladares más exigentes. Ya sea que estés organizando una ocasión especial o simplemente desees probar algo dulce, esta receta seguramente deleitará tus papilas gustativas y satisfará tus antojos de un postre perfecto.

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a fresa
  • 1 taza de puré de fresas frescas
  • 1 taza de aceite vegetal
  • ½ taza de leche
  • 4 huevos
  • 1 taza de coco en hojuelas
  • ½ taza de nueces pecanas picadas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
  • ½ taza de mantequilla, temperatura ambiente
  • 3 ½ tazas de azúcar glass
  • ¾ taza fresca fresas
  • ½ taza de coco en hojuelas
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 45 min
  • Tiempo total: 6 h
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de capas de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine tres moldes redondos de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla de gelatina. Haga un hueco en el centro y vierta 1 taza de puré de fresas, aceite, leche y huevos. Batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media. Incorpora el coco y las nueces. Vierta la masa para pastel en los moldes preparados.
  • Hornea en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
  • Para hacer el glaseado de queso crema y fresas: triture 3/4 taza de fresas para obtener 1/2 taza, luego escurra bien; dejar de lado. En un tazón mediano, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave. Incorpora el azúcar glass y las fresas escurridas. Batir a velocidad media hasta que el glaseado se aclare y esté bien combinado. Incorpora el coco y las nueces.
  • Cubre el pastel entre las capas, por encima y por los lados. Enfríe sin tapar durante 30 minutos o hasta que se endurezca el glaseado, luego cubra y enfríe de 4 a 6 horas antes de servir.
  • Nutrición

    786 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 476 mg
    • Carbohidratos totales: 85 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 71g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 132 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 227 mg