Cómo Preparar Pastel de ensueño de fresa - Guía Paso a Paso

Strawberry Dream Cake es un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión especial o incluso como un dulce para un día normal. Este delicioso pastel presenta capas de pastel húmedo de vainilla relleno con un delicioso relleno de fresa y cubierto con un glaseado cremoso. Es un postre espectacular que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puedes usar fresas frescas o congeladas para hacer el rell...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 4 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de fresas endulzadas congeladas, en puré
  • 8 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 taza de crema batida espesa
  • 8 (1 onza) cuadritos de chocolate blanco, picado
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 Envase (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • 1/2 pinta de fresas frescas, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 pastel de 2 capas (9 pulgadas)

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas.
  • Prepare el pastel: mezcle la mezcla para pastel, los huevos, el puré de fresas y el queso crema en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos. Vierta en los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado durante unos 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados. Un palillo insertado en el centro no saldrá limpio cuando este pastel esté listo porque está muy húmedo. Deje que el pastel se enfríe completamente antes de glasearlo, aproximadamente 30 minutos.
  • Mientras el pastel se enfría, prepare el glaseado: caliente la crema espesa hasta que empiece a hervir. Viértelo sobre chocolate blanco picado y queso crema. Mezclar bien y dejar enfriar. Una vez fría, incorpora la mezcla a la cobertura batida.
  • Escarcha el pastel enfriado y decora con fresas frescas en rodajas.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 252 mg
    • Carbohidratos totales: 43 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 34g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 140 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 221 mg