Cómo Preparar Pastel de desayuno de arándanos - Guía Paso a Paso

El pastel de desayuno de arándanos es una delicia deliciosa y jugosa, perfecta para comenzar el día con una nota dulce. Elaborado con arándanos frescos, este pastel está lleno de jugoso sabor a fruta y es el complemento perfecto para cualquier desayuno o brunch.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. No necesitas ningún equipo sofisticado ni habilidades avanzadas de horneado para preparar este pastel. De hecho, es una receta excelente para pri...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 huevo ligeramente batido
  • ½ taza de leche
  • ¼ taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallada
  • 2 tazas de arándanos frescos o congelados
  • ⅓ taza azúcar
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de nueces finamente picadas
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 3 cucharadas de mantequilla o margarina fría

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 9
  • Rendimiento: 9 porciones

  • En un tazón, combine la harina, el azúcar y el polvo para hornear. Agrega el huevo, la leche, la mantequilla y la piel de limón; mezcle hasta que los ingredientes secos se humedezcan. Incorpora los arándanos. Extienda en un recipiente engrasado de 9 pulgadas. molde para hornear cuadrado. Para cubrir, combine el azúcar, la harina, las nueces y la canela. Cortar la mantequilla hasta que la mezcla quede grumosa. Espolvorea sobre la masa. Hornee a 350 grados F durante 40 a 45 minutos o hasta que el pastel esté cocido.