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Cómo Preparar Pastel de desayuno con especias y ciruelas pasas - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una opción de desayuno deliciosa y saludable que además sea fácil de preparar? ¡No busques más, esta increíble receta de pastel de desayuno con especias y ciruelas! Este pastel húmedo y sabroso es la manera perfecta de comenzar el día y está repleto de las bondades nutritivas de las ciruelas pasas y las especias calientes.

Las ciruelas pasas son un excelente ingrediente para incluir en tus platos de desayuno porque son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Pueden ayud...

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Ingredientes

  • 1 taza de manteca vegetal
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 ⅓ tazas de suero de leche
  • 1 ⅓ tazas de ciruelas pasas guisadas, picadas
  • 2 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza picada nueces (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: Pastel de tubo de 1 a 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde tubular de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la manteca y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Incorpora los huevos uno a la vez, luego agrega la vainilla y las ciruelas pasas. Tamiza la harina, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada, la canela, la sal, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio en un tazón grande o sobre una hoja de papel encerado. Agregue los ingredientes secos 1/3 a la vez, alternando con el suero de leche. Incorpora las nueces si las usas. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Horneamos durante 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que al insertar un palillo en la corona del bizcocho, éste salga limpio. Deje enfriar sobre una rejilla durante al menos 10 minutos antes de invertirlo en un plato para servir.

    • Nutrición

    375 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 148 mg

    Categorías

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