Cómo Preparar Pastel de cumpleaños amarillo fácil sin gluten - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de celebrar una ocasión especial como un cumpleaños, tener un delicioso y hermoso pastel es imprescindible. Sin embargo, para las personas con sensibilidad al gluten o enfermedad celíaca, encontrar un pastel sin gluten sabroso y húmedo puede resultar un poco complicado. Es por eso que nos complace presentarle una receta sencilla de pastel de cumpleaños amarillo sin gluten que seguramente impresionará tanto a quienes tienen restricciones dietéticas como a quienes no las tienen....

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de harina para todo uso sin gluten
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 3 huevos
  • ⅔ taza de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel redondo de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir la harina, el azúcar y el polvo para hornear en un bol hasta que estén bien mezclados. Agrega la mantequilla; batir con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Vierta la leche y el extracto de vainilla; batir hasta que esté cremoso, de 1 a 2 minutos. Vierta la masa en el molde para pasteles preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 177 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 61 mg