1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Pastel de crema de manzana glaseada - Guía Paso a Paso

No hay nada como un pastel casero caliente en un fresco día de otoño. Y cuando se trata de sabores clásicos del otoño, es difícil superar la combinación de manzanas dulces y ácidas y especias cálidas. Por eso, esta tarta de crema de manzana glaseada es el postre perfecto para cualquier reunión de otoño.

Lo que distingue a este pastel del resto es la textura cremosa y aterciopelada del relleno. Es una deliciosa mezcla de manzanas dulces y picantes, canela y nuez moscada, todo envuelto ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de crema espesa
  • ¼ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 manzanas agrias, peladas, sin corazón y en rodajas
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • 1 paquete (15 onzas) de masa para pastel de doble masa
  • ½ taza de azúcar glass
  • 1 cucharada de leche
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de mantequilla blanda

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : pastel de 1 a 9 pulgadas

  • En una cacerola mediana a fuego medio, combine 1/2 taza de azúcar, 1/2 taza de leche, 1/2 taza de crema y 1/4 taza de mantequilla. Calienta hasta que la mantequilla se derrita, revolviendo ocasionalmente. En un tazón pequeño, mezcle la maicena, 2 cucharadas de leche y la vainilla; revuelva en una cacerola. Cocine hasta que espese, revolviendo constantemente. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). En un tazón mediano, combine las manzanas, la harina y la canela. Mezclar bien.
  • Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con masa para pastel. Vierta la mezcla de relleno espesa en un molde para pastel forrado con masa. Distribuya la mezcla de manzana de manera uniforme sobre el relleno. Cubra con la segunda corteza, selle y estrie los bordes. Haga cortes en la corteza superior.
  • Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y las manzanas tiernas. Deje enfriar durante al menos 30 minutos.
  • En un tazón pequeño, combine el azúcar glass, 1 cucharada de leche, 1/4 de cucharadita de vainilla y 1 cucharada de mantequilla blanda. Mezclar hasta que esté suave; vierta uniformemente sobre el pastel tibio. Refrigere POR LO MENOS 1 1/2 horas antes de servir (cuanto más tiempo, mejor).

    • Nutrición

    480 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 319 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 115 mg

    Categorías

    Recetas de postres
    Recetas de pasteles
    Recetas para hornear
    Recetas de frutas
    Recetas de crema