Cómo Preparar Pastel de crema de limón marca Eagle - Guía Paso a Paso

No hay nada como una refrescante y picante tarta de crema de limón para alegrar una comida o una ocasión especial. Y cuando se trata de crear el pastel de crema de limón perfecto, el pastel de crema de limón Eagle Brand es una receta que nunca deja de impresionar. Con su cremoso y delicioso relleno de limón, su corteza mantecosa y su delicada cobertura de crema batida, este pastel es un verdadero espectáculo que hará que todos pidan más.

Esta receta, elaborada con ingredientes sencill...

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Ingredientes

  • 3 yemas de huevo grandes
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada Eagle Brand®
  • ½ taza de jugo de limón puro Santa Cruz Organic®
  • 1 (9 pulgadas) de galleta Graham preparada o masa de pastel horneada
  • Cobertura batida congelada, crema batida o descongelada
  • ¼ de cucharadita de cáscara de limón rallada (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Coloque las yemas de huevo en un tazón grande; batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso. Agrega la leche condensada azucarada y el jugo de limón; batir hasta que se combinen. Vierta el relleno en la base preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje, de 30 a 35 minutos. Retirar del horno y enfriar a temperatura ambiente durante 1 hora. Transfiera el pastel al refrigerador y déjelo enfriar durante al menos 3 horas.
  • Unte la cobertura batida o la crema batida sobre el pastel antes de servir. Adorne con cáscara de limón, si lo desea.
  • Nutrición

    410 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 245 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 49 mg