Cómo Preparar Pastel de crema de azúcar IV - Guía Paso a Paso

El pastel de crema de azúcar, también conocido como Hoosier Pie, es un postre sureño clásico que es rico, cremoso e increíblemente delicioso. Es un alimento básico en reuniones familiares, comidas compartidas y días festivos, y seguramente también se convertirá en un favorito en su hogar. Este pastel tradicional es fácil de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes simples, lo que lo convierte en una opción perfecta para cualquier ocasión.

El relleno cremoso parecido a una nati...

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Ingredientes

  • 1 masa de pastel sin hornear (9 pulgadas)
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ⅔ taza de azúcar morena
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 taza de crema para batir ligera
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de vainilla extraer

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: pastel de 1 a 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • En un tazón mediano, combine el azúcar blanca, la harina, el azúcar moreno y la sal. Agregue gradualmente agua hirviendo hasta que la mezcla esté suave. Incorpora la crema, la nuez moscada y la vainilla. Vierta la mezcla en la base de hojaldre.
  • Hornear en horno precalentado durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 40 minutos más.
  • Nutrición

    397 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 33 mg
    • Sodio: 278 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 77 mg