Cómo Preparar Pastel de crema de arándanos de la abuela - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente especial en una receta que se ha transmitido de generación en generación. Lleva consigo los recuerdos y tradiciones de reuniones familiares, celebraciones navideñas y ocasiones especiales. Una de esas recetas en mi familia es el pastel de crema de arándanos de la abuela. Este delicioso postre ha sido un elemento básico en las reuniones familiares desde que tengo uso de razón y nunca deja de reunir a todos alrededor de la mesa.

Lo que hace que el pastel de crema de a...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema (como Philadelphia®), ablandado
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla, cantidad dividida
  • 1 sobre (1,3 onzas) de mezcla para cobertura batida seca (como Dream Whip®)
  • ½ taza de leche fría
  • 1 masa de pastel horneada (9 pulgadas)
  • 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de arándanos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 3 h 45 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Mezcle el queso crema, el azúcar en polvo y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
  • Mezcle la mezcla de cobertura batida seca con la leche fría y el extracto de vainilla restante en un recipiente aparte, según las instrucciones del sobre. Incorpora la mezcla de queso crema.
  • Transfiera el relleno a la base del pastel y congélelo hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
  • Descongélelo durante 1 1/2 horas antes de cubrir con el relleno de arándanos y servir.
  • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 215 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 156 mg