Cómo Preparar Pastel De Crema De Amaretto - Guía Paso a Paso

El bizcocho de crema Amaretto es un postre delicioso que combina los ricos sabores de la almendra y la crema cremosa en un bizcocho suave y húmedo. Esta delicia indulgente es perfecta para ocasiones especiales y puede convertirse fácilmente en un nuevo favorito para cualquier persona golosa.

Amaretto, un licor italiano, agrega un distintivo sabor a almendra al pastel, brindando un sabor único y sofisticado que dejará impresionados a sus invitados. El relleno cremoso de natilla agrega ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos
  • 1 taza de suero de leche
  • ¼ de taza de licor de amaretto
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 lata (15 onzas) de mitades de albaricoque, escurridas
  • ⅔ taza de licor de amaretto
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema
  • 3 cucharadas de licor de amaretto
  • 4 tazas de azúcar glass tamizada

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: pastel de 2 a 9 pulgadas de capa

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine 2 moldes redondos de 9 pulgadas.
  • En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, los huevos, el suero de leche, 1/4 taza de amaretto y el aceite. Batir durante 4 minutos a velocidad media. Vierta en 2 moldes redondos de 9 pulgadas.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar por completo. Cuando esté frío, corte cada capa por la mitad horizontalmente, formando 4 capas.
  • Prepare el relleno de albaricoque combinando los albaricoques escurridos y 1/2 taza más 2 cucharadas de amaretto en una licuadora. Procese hasta que quede suave. Coloque la capa inferior del pastel en un plato para servir. Extienda 1/3 del relleno de albaricoque sobre la capa de pastel y luego repita con las otras capas. Cubre con glaseado de queso Amaretto.
  • Para hacer glaseado de queso amaretto: en un tazón mediano, bata el queso crema y 3 cucharadas de amaretto hasta que estén suaves. Agregue el azúcar glass y bata hasta que quede suave. Escarcha la parte superior y los lados del pastel.
  • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 220 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 35g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 88 mg